För någon månad sedan fick vi komma hem till Marie för att hälsa på. När vi klev in genom dörren stod fredagsbak på schemat. Eller ja, egentligen stod det redan klart vem som höll i taktpinnen. Marie rullade direkt fram till köksskåpet för att hämta bakdukarna och inom några minuter var de prydligt utlagda på bordet. Förklädet åkte på och sedan var det dags att sätta igång.
Den här dagen skulle det bakas bröd. Marie och hennes assistent Laila bakar ofta tillsammans. Blir det inte bröd så blir det gärna hallongrottor, två bakverk som genom åren blivit lite av Maries specialitet. Det märks också ganska snabbt att det här inte är någon ny hobby. När ingredienserna plockades fram kom frågan om receptet egentligen behövdes.
– Receptet kan man utantill.
Och det är kanske inte så konstigt. Det är samma recept som Marie bakade tillsammans med sin mamma när hon var liten. Ett av de där recepten som går i arv och som sitter kvar i minnet, år efter år. När alla ingredienser var på plats åkte de ner i bakmaskinen. Med hjälp av en förlängd knapp var det också Marie som startade den.
För Marie tycker om att ha saker på gång. Den som tittar ut på hennes balkong förstår det ganska snabbt. Där trängs blommor, växter och odlingar med varandra. Särskilt stolt verkar hon vara över potatisarna som står och frodas. Några gånger varje år tar hon nämligen en utflykt till en av sina assistenters trädgårdar. Där planteras växter om, större krukor tas fram och nya projekt planeras. Senast stod potatisplantor på schemat och nu växer de för fullt hemma på balkongen.
När brödet stod på jäsning och vi som gäster hade blivit bjudna på fika blev det lite fix vid datorn samtidigt som Lasse Stefanz strömmade ut ur högtalarna. Och vi fick det berättat för oss att just denna spellistan verkar gå varm hemma hos Marie. Dansbandsmusiken är nämligen ett stort gemensamt intresse för både Marie och assistenten Laila. Faktum är att den till och med spelade en liten roll när Laila en gång sökte jobbet som personlig assistent hos Marie. När hon såg annonsen och läste om musikintresset fastnade hon direkt. Ibland är det de små sakerna som avgör.
Då och då tittar Marie också in på vårt kontor för att säga hej eller berätta om vad som är på gång. Senast handlade planerna om en shoppingrunda där en sommarklänning stod högt upp på inköpslistan. Anledningen? En resa till Mallorca förstås. Mallorca har blivit något av en favoritdestination genom åren, mycket tack vare de tillgängliga stränderna och boenden som fungerar bra när man reser tillsammans med sin assistans.
När vi lämnade Marie den där fredagen kändes det som att vi fått följa med in i en vardag fylld av sådant som betyder något. Bakning, musik, odlingar, resor och gemenskap.
Sedan finns det förstås en liten extra detalj som gör Marie speciell för oss på Kooperativet Olja. För många år sedan var hennes föräldrar med och grundade kooperativet tillsammans med andra familjer. På så sätt har Marie varit en del av vår historia nästan lika länge som vi själva.
Tack Marie, för att vi får ta del av din vardag, dina berättelser och all den glädje du sprider omkring dig!